Свежевыжатые соки обладают массой полезных свойств. В них содержатся минералы и витамины, которые с легкостью усваивает наш организм. Свежевыжатый сок благотворно влияет при нарушениях сна, депрессивном состоянии, повышенной утомляемости. Вещества, содержащиеся в свежевыжатом соке, обладают очищающим и противовоспалительным действием. Именно за эти свойства его используют в лечебных целях и при различных диетах.
1
Количество. Свежевыжатые соки принято употреблять перед завтраком, не более одного стакана. Бытует ошибочное мнение – чем больше выпьешь, тем здоровее будешь. Это неверно. Сок является дополнением для укрепления организма, а не основным фактором в процессе терапии.
2
Выпивайте свежевыжатый сок за полчаса до приема пищи, при этом не позже, чем через 10-15 минут с момента его приготовления. Исключение – свекольный сок, ему требуется 2-3 часа, чтобы отстояться. Учтите, если необходимо разбавление сока, например гранатового, используйте минеральную воду.
3
Правила смешивания свежевыжатых соков. Фруктовые соки рекомендуется смешивать с овощными, так вы получите более сбалансированный и полезный напиток. Смешивайте соки согласно цвету плода, например, желтый с желтым.
Источник: