Как делать хлеб в хлебопечке

Как делать хлеб в хлебопечке

Выпекать хлеб в хлебопечке можно дома, не отвлекаясь от своих повседневных дел. Вы можете делать не только хлеб, но и кондитерские изделия по любому случаю. Варьируя и экспериментируя со стандартным рецептом по вашему усмотрению, вы можете создать настоящее эксклюзивное угощение.

Вам понадобится

  • инструкция по эксплуатации хлебопечки;
  • продукты для приготовления теста;
  • наличие электричества.

1

Внимательно прочитайте инструкцию к вашей хлебопечке. Отталкиваясь от нее — действуйте, потому как принцип выпекания, хоть и един для всех моделей такого ряда бытовой техники, но иногда имеет свои особенности, которые надо знать.

2

В форму печи всыпьте продукты для теста. Например, это могут быть: 1,5 ч. ложки дрожжей «Саф-момент», 500 граммов просеянной муки, 1,5 ч. ложки поваренной соли, 1,5 ст. ложки сахарного песка и 1,5 ст. ложки сливочного масла. Сухую смесь залейте 250 мл теплого молока.

3

Вставьте форму в хлебопечку.

4

Закройте крышку на хлебопечке. Включите прибор в сеть и выберите режим для выпечки, а также цвет корки будущего хлеба. Для описанных выше ингредиентов выберите программу выпекания белого хлеба массой 1 кг с темной коркой. Нажмите «пуск».

5

Как только программа запущена, хлебопечка начинает сама месить тесто, греет его, выдерживает время, чтобы оно подошло. Подождите завершения первого цикла вымешивания теста для того, чтобы заглянуть внутрь. Это необходимо для зрительного контроля качества теста. В центре формы должно лежать тесто в виде шара. Если этот шар растекается по дну, то добавите 2-3 столовых ложки муки. Если шар тугой, а в форме еще осталась мука, то добавьте воды, определяя нужное количество «на глаз». Затем машина опять начнет месить тесто, тогда вновь убедитесь, заглянув внутрь, что вы правильно добавили ингредиенты.

6

Примерно через 3,5 часа хлеб испечется. Печь должна вам об этом просигналить. Выключите ее тогда соответствующей кнопкой и из розетки. Выньте форму, дайте хлебу остыть.

Источник: justlady.ru

Добавить комментарий