5 быстрых рецептов» />
Домашняя выпечка выигрывает по вкусу у магазинных кексов, пирогов и печенья. Однако многие рецепты выпечки требуют значительного количества временных затрат. При недостатке свободного времени можно воспользоваться простыми рецептами выпечки на каждый день.
Легкий рецепт кекса с вареньем
Вам понадобятся следующие продукты: стакан любого варенья без косточек, 1 ч. ложка соды, стакан кефира, полстакана сахара, 2 стакана муки.
Положите в варенье соду, размешайте и оставьте на 20 минут. Варенье должно вспениться. Смешайте варенье с кефиром и сахаром, добавьте просеянную муку. Хорошо размешайте тесто до приобретения консистенции густой сметаны. Если варенье очень жидкое, то муки можно добавить на полстакана больше, чем указано в рецепте. Перелейте тесто в форму и поставьте в разогретую до 180 оС духовку на 35-40 минут.
Простой рецепт пирога с рыбой
Вам понадобятся следующие продукты: 6 яиц, 400 г сметаны, 300 г муки, пол чайной ложки соды, 1 банка консервированной в масле рыбы, пучок зеленого лука, полстакана риса.
Отварите рис. Помойте и обсушите зеленый лук, мелко его нарежьте. Откройте консервы, слейте масло и разомните рыбу вилкой. Добавьте к рыбе 50 г сметаны и зеленый лук, перемешайте. Соедините яйца, сметану, соду и муку. Хорошо размешайте тесто, чтобы получилась однородная масса. Вылейте половину теста в форму для запекания, положите сверху слой риса, затем слой рыбы с луком. Вылейте оставшееся тесто. Поставьте пирог в разогретую до 180 оС духовку на полчаса.
Рецепт быстрого торта в микроволновке
Для бисквита понадобятся следующие продукты: 8 ст. ложек муки, 2 яйца, 6 ст. ложек растительного масла, 8 ст. ложек сахара, 4 ст. ложки какао-порошка, 2 ч. ложки разрыхлителя.
Для глазури понадобятся следующие продукты: 3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки какао-порошка, 1 ст. ложка сливочного масла, 6 ст. ложек сахара.
Смешайте яйца с сахаром, молоком, какао-порошком и растительным маслом, взбейте миксером. Добавьте в смесь муку и разрыхлитель, размешайте тесто до получения однородной консистенции. Вылейте тесто в форму для микроволновой печи. Поставьте тесто в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут. Для приготовления глазури смешайте молоко, какао-порошок, сливочное масло и сахар. Доведите смесь до кипения и полейте бисквит.
Простой рецепт творожной запеканки
Вам понадобятся следующие продукты: 0,5 кг творога, 100 г сахара, 100 г манной крупы, 50 мл молока, 50 г сливочного масла, 2 яйца, ваниль и корица по вкусу.
Положите в чашку творог, сахар, яйца и размягченное сливочное масло, налейте молоко и размешайте все миксером. Всыпьте тонкой струйкой манную крупу, добавьте корицу и ваниль, хорошо перемешайте. Выложите творожную массу в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 оС духовку на 35-40 минут.
Легкий рецепт печенья
Вам понадобятся следующие продукты: 200 г муки, 50 г картофельного крахмала, 50 г сахара, 200 г размягченного сливочного масла, щепотка соли, ванилин по вкусу, сахарная пудра для обсыпки.
Взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, крахмал, соль и ванилин, замесите тесто. Поставьте тесто на час в холодильник. Скатайте из теста колбаску, разрежьте ее пополам. Каждую часть также разрежьте на 2 части и т. д., пока у вас не получится 36 кусочков теста. Скатайте из каждого кусочка теста шарик. Застелите противень пергаментной бумагой и разложите на ней получившиеся шарики. Выпекайте печенье в разогретой до 180 оС духовке 12-15 минут. Посыпьте готовое печенье сахарной пудрой.
Источник: