Специалисты Роскачества провели исследования водки из спирта видов «люкс» и «альфа». Всего исследованиям по 30 характеристикам свойства и сохранности подверглось 23 продукта от 14 русских производителей.
Специалисты инспектировали водку на содержание метилового спирта, уксусного альдегида, ядовитых хим частей (свинец, ртуть, кадмий, мышьяк) и фурфурола (побочный продукт брожения при чистке). Специалисты не нашли небезопасной водки и признали все эталоны надлежащими требованиям закона. Необходимо отметить, что 19 образцов удостоились больших оценок и могут претендовать на получение русского Знака свойства.
Выяснилось, что вся водка была сделана из пищевого сырья и не содержат денатурирующих веществ и фурфурола. Содержание ядовитых веществ и метанола в их ниже установленного уровня. Крепость напитков соответствовала обозначенной на этикетке.
Но у профессионалов появились замечания к способу чистки водки – содержание кальция и магния не дозволяет утверждать, что водка очищена молоком, как заявлено в маркировке. Такие претензии есть к продуктам 2-ух марок. Ещё к двум образчикам есть замечания по вкусу (он жгучий и резкий).
Москва, Иван Гридин
Источник: