Розмарин является вечнозеленым кустарником, произрастающим в согретых солнцем странах Средиземноморья. Он способен не только придать пикантный вкус блюдам, но и помочь в выздоровлении от многочисленных недугов.
Розмарин: польза для здоровья
Розмарин лекарственный обладает целым рядом полезных свойств. При употреблении пищи с добавлением розмарина в качестве пряности, стимулируется выработка желудочного сока и улучшается процесс пищеварения. Благодаря большому содержанию полезных веществ и витаминов, он способствует повышению иммунитета и физической выносливости. Кроме того, розмарин очень полезен для людей, страдающих истощением, метеоризмом, гипотонией, стрессовыми и нервными расстройствами.
Можно приготовить розмариновый настой с добавлением небольшого количества лаванды, который обладает отличным тонизирующим воздействием на организм, а также снижает воспалительные процессы внутренних органов и оказывает вяжущий и желчегонный эффект. Еще одно полезное свойство данного настоя заключается в способности действовать в качестве легкого обезболивающего средства, не вызывающего побочных эффектов. Настой розмарина рекомендован людям, проходящим реабилитацию после перенесенного инсульта, а также тем, кто болеет холециститом, стоматитом, ангиной.
Для приготовления настоя из розмарина 1 чайную ложку измельченных и высушенных листьев и семян розмарина залейте 1 стаканом кипятка, оставьте на 30 минут, затем процедите и принимайте по 1-2 столовые ложки 3 раза в день.
Хранить данное средство можно не более 3 дней в холодильнике.
Применение розмарина
Достаточно широко розмарин используется в кулинарии. Из листьев данного растения готовят приправу, которую можно добавлять куда угодно — и в первые, и во вторые блюда. Кроме того, эфирное масло розмарина применяется в фармацевтике и косметологии. Благодаря своим сильным антисептическим свойствам в косметологии розмарин известен, как отличное средство, помогающее избавиться от фурункулов и прочих высыпаний на коже.
Помимо этого, эфирное масло розмарина эффективно при ожирении и целлюлите.
Розмарин оказывает благотворное воздействие на волосы, укрепляя их, делая красивыми и здоровыми. Для этого необходимо просто несколько капель эфирного масла добавлять в шампунь при мытье головы.
У розмарина есть некоторые противопоказания к употреблению. Как пряность, так и эфирное масло, а также другие препараты на основе этого растения нельзя употреблять людям, страдающим эпилепсией, гипертонией, аллергическими реакциями и индивидуальной непереносимостью. Противопоказан розмарин беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям.
Источник: