Основными потребителями молочных продуктов являются дети и пенсионеры, поэтому эта продукция должна быть качественной, вкусной и недорогой. Одними из самых популярных на прилавках магазинов являются молочные продукты белорусских заводов.
Заводы по производству молочных продуктов в Белоруссии были отстроены еще в советские времена. С одной стороны, это является плюсом в глазах потребителей, ведь в СССР все делалось на совесть. С другой стороны, большинство производств не модернизировалось уже более 20 лет, современного оборудования, компьютеров там нет и большое значение в качестве продукции играет человеческий фактор.
В тоже время применение ГОСТовских технологий, использование высококачественного сырья, государственная поддержка производителей такого рода товаров всегда обеспечивали широкую популярность и повышенный спрос на молочные продукты белорусского производства у покупателей.
Продукция белорусских молочных фирм сейчас экспортируется во многие страны мира. В частности, в государства СНГ, Евросоюза, а также Арабские Эмираты.
Наиболее популярные молочные товары из Белоруссии
Потребители высоко оценили и вкусовые качества продукции. Особенно россиянам пришлось по душе сгущенное молоко Рогачевского молочно-консервного комбината, что неудивительно. Состав этого продукта такой же, как был несколько десятилетий назад, без введения широко использующихся сейчас у российских производителей добавок, снижающих стоимость. Не менее полюбился отечественному потребителю зерненый творог, выпускаемый под маркой «Савушкин продукт». Практически всю молочную продукцию из Белоруссии можно хранить совсем небольшой промежуток времени, что указывает на её натуральность и отсутствие консервантов.
Преимуществом продукции белорусского производства является доступная цена при довольно высоком качестве.
Отслеживание качества молочной продукции Белорусских заводов
В Белоруссии существует целая ассоциация исследователей, которые проверяют молочные продукты на наличие в них несоответствий и различного рода нарушений. За счёт скрупулёзных проверок отсеиваются продукты с высоким содержанием бактерий и жиров. Ежегодно проводятся народные голосования, в ходе пробы молочных продуктов народным жюри определяются победители, причём все марки обязательно засекречены.
На вершине по популярности среди народных покупателей являются такие белорусские производители молочных продуктов, как «Савушкин продукт», «Брест-Литовск», «Берёзка» и «Бабушкина крынка». Народное жюри отдаёт большее предпочтение продуктам производства «Савушкин продукт», именно эти товары по мнению людей отличаются безупречным качеством, что играет первостепенную роль, а также доступны по цене — для многих это является основным фактором при выборе молочных продуктов на прилавках магазина.
Молочная война между Россией и Белоруссией
2009 год ознаменовался для белорусских производителей молочной продукции серьезным скандалом. Роспотребнадзор ввел запрет на ввоз в Российскую Федерацию более 500 наименований товаров из Белоруссии. Причиной этому стало не соблюдение товаропроизводителями нового регламента, касающегося упаковки продуктов и информации, которая должна быть на ней указана. Переходный период, в который допускался данный недочет, закончился, все российские производители выполнили требования главной контролирующей организации страны, белорусские же их просто проигнорировали. Вопрос возобновления поставок решался длительный период времени на самом высоком политическом уровне.
Источник: