Кисель является очень полезным напитком, который рекомендуется включать в рацион питания детей. Он не только богат витаминами и полезными веществами, но и способствует благотворной работе детской пищеварительной системы.
Вам понадобится
- Ягоды любые (малина
- вишня
- клубника
- земляника
- черная
- красная смородина) — 50 грамм;
- вода — 1 стакан;
- крахмал — 1 чайная ложка;
- сахарный песок — ½ чайной ложки.
1
Ягоды тщательно промойте, разомните и выжмите с них сок.
2
Выжимки залейте водой и подогрейте, не доводя до кипения. Процедите.
3
Готовый ягодный отвар разбавьте водой до 1 стакана.
4
Добавьте сахар и поставьте на огонь. Доведите до кипения и добавьте разведенный в соке крахмал. Чтобы не образовалось комков, кисель постоянно помешивайте.
5
Когда напиток закипит, снимите его с огня и остудите.
6
Кисель готов к употреблению.
Источник: